Сезонное предложение

Осень в Клево Морпорт предлагает сезонный акцент С приходом холодов мы в «Клево» делаем акцент на теплые, насыщенные вкусы и сезонные продукты. Меню собранно вокруг того, что особенно ярко раскрывает осень: ароматные грибы, тыква, кабачки и, конечно, свежие морепродукты.

Карпаччо из кабачков с трюфельной заправкой и пармезаном

Лёгкая, но выразительная закуска. Тончайшие слайсы свежего цукини, воздушная стружка выдержанного пармезана и насыщенная трюфельная заправка создают деликатный, но яркий вкусовой аккорд. Идеально, чтобы начать ужин и сразу почувствовать стиль кухни «Клёво».

120 г • 890 ₽

Суп из печеной тыквы с жаренными креветками

Нежная текстура крем-супа раскрывается тёплыми нотами запечённой тыквы, а жареные креветки добавляют яркий морской акцент. Лёгкий, но насыщенный — идеален как первое блюдо в прохладный вечер.

300 г • 1 200 ₽

Филе пеленгаса с лже-ризотто из кабачка и эспумой пармезан

Сочное филе пеленгаса идеально оттеняет деликатное лже-ризотто за счёт особой обработки, кабачок даёт ту самую кремовую текстуру, которую мы любим в ризотто, но раскрывается по-новому.

280 г • 1 390 ₽

Ризотто с белыми грибами и патагонским кальмаром

Гармония земли и моря в одном блюде. Нежная кремовая текстура риса раскрывается на фоне насыщенного аромата белых грибов, а патагонский кальмар добавляет тонкий морской акцент.

280 г • 1 390 ₽

Телячий язык с картофельным гратеном и соусом трюфель

Томлёный телячий язык тает во рту, картофельный гратен дарит тёплый сливочный акцент, а насыщенный трюфельный соус добавляет выразительную глубину.

320 г • 1990 ₽

Пицца с белыми грибами и трюфелем

Тонкое тесто, сливочная основа, щедрый слой моцареллы, ароматные белые грибы и благородный трюфельный акцент. Каждый кусочек — это баланс лесной глубины и мягкой сливочности.

32 см • 1 590 ₽